יקב גינתון הוקם בשנת 2009 על ידי דורון ובנג’ו, חברי ילדות, והיווה סיפור סינדרלה בתרבות היין הישראלי, ריגש וסקרן רבים מחובבי היין המושבעים, שהתמכרו לטעמו הנפלא.

עשרות הבקבוקים הראשונים נלגמו באירועים חברתיים ובמפגשים משפחתיים. הביקורות המצוינות עודדו את השניים להמשיך להתפתח ולהתמקצע. בשנת 2009 עבר היקב למבנה נפרד, ומאז ועד היום שומר יקב גינתון על יחודו כיקב בוטיק אמיתי, המייצר כ-4000 בקבוקים מובחרים בשנה.

בנג’ו דורון וטל - הייננים של היקב, שומרים על ייחודו המשפחתי והאיכותי של היקב, ומייצרים כמויות מוגבלות של יין מזני הענבים העיקריים: קברנה, מרלו, שירז ופטיט סירה וגם בלנדים מעניינים.

הענבים המובחרים נבצרים בכרמים איכותיים ממקומות שונים בארץ, בעיקר מהגליל ומהשומרון.

יקב גינתון מחויב לסטנדרטים גבוהים ביותר וברוח צעירה ונועזת נמשיך לייצר את יינות האיכות שלנו.